搭起情感的橋梁

   一道料理 讓味蕾回憶起親人之間的溫情也撫慰了心情產生滿滿幸福

   一間餐廳 可聚集連結起珍貴友情之外也伴隨著戀人們

   那段當初相遇的記憶

   我們想以用心的料理，連結起每一道情感的橋樑，

   無論親情、友情、愛情…..

   並且努力專一的做好在地服務，服務新竹愛好美食的饕客，

   服務這個我們起源的城市....

   因為想維持好一貫的品質，做的更優質!

   在地用心的讓美食搭起情感的橋樑 創造出美好的回憶

   是信念 也是我們的名字---新橋

   道地風味，嚴選精緻美食

   倚著這樣的信念，新橋不停開創不同型態與風格的料理....

   舉凡“日式燒肉＂、“創意和風＂、“居酒屋＂、“輕食‧小酒館＂、

  “日式定食＂、“日式洋食‧小酒館＂以及溫暖人心的“私房中華料理＂，

   我們皆堅持整體連貫的道地，讓您從一進門即能沉浸至獨特的氛圍中。

 
   嚴格挑選食材並完全發揮其原始美味，是我們料理的原則，

   同時也不斷地創新精進的調理方式，以變化出獨一無二的新鮮美味，

   絕對能滿足座上嘉賓的您。

   新橋希望讓每位賓客吃得美味吃得安心是我們的願景，

   也渴望藉由一道道用心的料理，

   能傳達我們對於食材的感謝及珍惜的心。